Gasthaus zur Traube –
Ein Schwäbisches Original
seit mehr als 100 Jahren.
Besondere Öffnungszeiten und Events
07.12.2025
Bratensonntag
11:30 bis 14:00 Uhr
24.12.25
Heiligabend
10:00 bis 14:00 Uhr
25.12.25
1. Weihnachtstag
11:30 bis 14:00 Uhr
26.12.25
2. Weihnachtstag
11:30 bis 14:00 Uhr
31.12.25
Silvester Menu
ab 17:00 Uhr
01.01.26
Neujahrs Burger Take Away
13:00 bis 17:00 Uhr
Hier haben wir leider geschlossen
20.12.25
02.02.26
Silvester
2025
Amuse Bouche
*
Ochsenschwanzsuppe vom Hällischen Weiderind mit Kräuterflädle
**
Saucisson Brioché mit Ackersalat Mönchberger-Linsen, Senf und Apfel
****
Kassler von der Entenbrust mit Portweinjus, Kartoffelgratin, Quittenblaukraut und zweierlei Sellerie
*****
Schwarzwald
99€
Inklusive Wasser und Espresso
Unsere Karte* für
Mittwoch bis Freitag
* Mit Änderungen je nach Saison
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
7,50 €
Kleiner gemischter Salat
7,50 €
Cordon Bleu „Traube Art“ gefüllt mit Zwiebeln und Speck die mit Weißwein abgelöscht wurden und Edamer-Käse dazu gibt es Pommes Frites oder hausgemachten Kartoffelsalat
26,90 €
Schnitzel Schwäbische Art vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat und grünem Salat dazu Bratensoße
22,90 €
Schnitzel Wiener Art vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Pommes Frites und kleinem gemischter Salat
23,90 €
Schnitzel „Jäger Art“ vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit frischen Braunkappen und Stein-Champignons dazu handgeschabten Spätzle
24,90 €
Zwiebel Rostbraten “Traube Art“ vom Entrecote mit handgeschabten Spätzle und kleinem Salat
32,90 €
Vegetarisch:
Schwäbische Kässpätzle von handgeschabten Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und kleinem gemischten Salat
18,90 €
Brot von der Bäckerei Zander
Mehl aus der Mühle Gültstein
Eier von Familie Hiller
Kartoffeln von Familie Olbrich (Haslach)
Der Traube Braten-Sonntag
Eine beliebte Tradition kehrt zurück in das Gasthaus zur Traube. Wenn sich Freunde und Familie gemeinsam um den leckeren Sonntagsbraten versammeln und sich genussvolles Schweigen mit gemütlicher Traube-Atmosphäre mischt, dann ist endlich wieder Braten-Sonntag.
Sonntag
07.12.2025
11:30 bis 14:30 Uhr
Tisch reservieren wird wärmstens empfohlen.
Die Speisen
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
7,50 €
Kleiner gemischter Salat
7,90 €
Flädlesuppe mit Brühe vom Hällischen Weiderind
7,90 €
Senf-Pfefferbraten vom Hällischen Landschwein mit Pommes frites und Gemüse
19,90 €
Braten vom Jesinger Reh-Bock mit handgeschabten Spätzle
29,90 €
Sauerbraten vom Hällischen Weiderind mit hausgemachten Semmelknödel
24,90 €
Gefüllte Kalbsbrust (gefüllt mit Brät und Kräutern) vom Hällischen Kalb mit gemischtem Salat
23,90 €
Schnitzel Schwäbische Art vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat und grünem Salat dazu Bratensoße
22,90 €
Schnitzel Wiener Art vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Pommes Frites und kleinem gemischter Salat
23,90 €
Vegetarisch:
Sauerbraten vom Sellerie mit handgeschabten Spätzle und Quitten-Blaukraut
17,90 €
Brot von der Bäckerei Zander
Mehl aus der Mühle Gültstein
Eier von Familie Hiller
Kartoffeln von Familie Olbrich (Haslach)
Samstag ist für Soul-Food
Samstags verwöhnt Sie Philipp Katz mit seinen gaumenschmeichelnden, seelenstreichelnden Soul-Food-Kreationen. Das haben Sie sich verdient.
Tisch reservieren wird wärmstens empfohlen.
Mittagstisch Mittwoch
Mittwochs können Sie sich mit Mittags und Abend mit leckereren Traube-Klassikern schon einmal auf ein wohlverdientes Wochenende einstimmen.
Kommen Sie uns doch besuchen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
+49 7032 24136
Unsere Öffnungzeiten
| Mo.. – Di.. | Geschlossen |
|---|---|
| Mi.. | 11:30 – 14:0018:00 – 20:30 |
| Do.. – Fr.. | 18:00 – 20:30 |
| Sa.. | 18:00 – 21:00 |
| So.. | Bratensonntag (7. Dez. 2025)11:30 – 14:10 |
Die Öffnungszeiten beziehen sich auf die Küche.
Das Gasthaus zur Traube in Herrenberg verwöhnt Sie mit Spezialitäten aus der Region! In einem historischen Gebäude aus dem 14. Jahrhundert erwartet Sie das Restaurant mit freundlichen Team. Der Gasthof zur Traube steht für Schwäbische Küche: So werden hier zum Beispiel hausgemachte Maultaschen, täglich selbstgemachter Kartoffelsalat sowie traditionelle Käsknöpfle angeboten.
Der Rostbraten des Restaurants genießt unter den zahlreichen Stammgästen einen besonderen Status. Diese sind einig, dass das ausgezeichnete Gericht die Krone der Deutschen Küche verdient! Die aus dem anliegenden Schönbuch stammenden Wildgerichte und das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen Erzeugergemeinschaft locken sogar Besucher aus Stuttgart in das urgemütliche Gasthaus im Zentrum von Herrenberg.