Impressum Seit wann gibt es das Unternehmen?   Das seit 1908 in Familienbesitz befindliche Unternehmen wird nun in vierter Generation geführt. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 14./15. Jahrhundert am Anfang der Fußgängerzone  im Zentrum von Herrenberg. Wie viele Mitarbeiter/-innen arbeiten im Unternehmen? In dem familiär geführten Restaurant arbeitet die Familie Katz zusammen mit 4 bis 5 Aushilfen. Unsere Gäste kommen aus folgenden Regionen: Derzeit kommen unsere Gäste vorrangig aus der Region Böblingen  aus einem Umkreis von zirka 20 Kilometern. Es finden jedoch immer mehr Gäste aus Stuttgart den Weg zu uns, das freut uns besonders und soll noch ausgebaut werden. Spezialisierung: Bei uns werden Sie mit „schwäbischer Küche“ verwöhnt. Maultaschen, Knödel und Kartoffelsalat sind ein Muss auf unserer Karte, besonders beliebt ist ebenso unser Rostbraten. Dafür lohnt sich selbst der weiteste Weg! Egal ob Wild aus dem Schönbuch oder Sonntagsbraten aus schwäbisch-hällischen Fleisch: Frisches aus der Region mit Herkunftsnachweis ist bei uns selbstverständlich.   Für die kleinen Gäste gibt es zum Zeitvertreib ausreichend Spiele und Bücher. Wir über uns